先日の登山中に色々なキノコを見かけました。 綺麗な形もあれば、明らかに危険なオーラを放つキノコも。この子達は一体何者なのか。 せっかくなので帰って調べてみました。 調査にあたり「くらべてわかるきのこ原寸大」という本を参考...

味噌を作った時に漬物用の壺を3つ買ったのですが、そのうち1つが余っていました。 せっかくなので、よく食べる漬物を自分で作ってみることにしました。 梅干し キムチ ぬか漬け この中で、梅干しとキムチは材料となる梅と白菜が時...